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酿酒机器生态酿酒与普通酿酒的区别覆盖

作者:  来源:  日期:2021年09月18日

酿酒机器-生态酿酒与普通酿酒的区别

近年来,生态酿酒如一阵春风吹遍了中国的大江南北,“生态酿酒”经过二十余年的艰辛探索之后,逐渐成为酿酒行业蓬勃兴起的企业行为,“生态酿酒”已然成为当下最热门的词汇之一。

一、生态酿酒与普通酿酒的区别:

246.55 1、传统酿酒

定义:利用传统工艺技术,以家庭、作坊为单位进行生产经营、的小规模生产方式。

特点:劳动强度大,资源耗能高,环境污染大,不可控因素多,质量安全风险大产量小。

侧重点:生产工艺和产品质量的符合性控制和。

2、生态酿酒

定义:保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境,以安全、优质、高产、低耗能为目标,最终实现资源的最大利用和循环使用。

特点:生态酿酒是利用生态学技术,使酿酒产业完成了从依赖自然环境到理性建设与保护环境的升华,利用产前、产中、产后所涉及的资源,进行清洁生产,形成低投入、低耗能、高产出、无污染的良性循环生产链,更深层次地使酿酒产业与生态环境持续、协调、健康发展,为酿酒业的发展拓展了新的产业链。

侧重点:在工业规模化酿酒的基础上,以多态圈为依托,立足于产业链的资源循环利用,从产前开始延伸,采取“公司+农户”生产绿色原料;产中通过建立内“生产者一消费者一还原者”工业生态链,生产生态型酿酒,实现生产的低消耗、低(无)污染、工业发展与生态环境协调发展的良性循环;产后延伸到消费领域、企业文化及其品牌培育,倡导生态营销和生态消费,向消费者传播生态理念,达到人与自然和谐相融的目的—诉求“人文关怀”

本文相关词条概念解析:

生态

生态一词,现在通常是指生物的生活状态。指生物在一定的自然环境下生存和发展的状态,也指生物的生理特性和生活习性。生态(Eco-)一词源于古希腊字,意思是指家(house)或者我们的环境。简单的说,生态就是指一切生物的生存状态,以及它们之间和它与环境之间环环相扣的关系。生态的产生最早也是从研究生物个体而开始的,“生态”一词涉及的范畴也越来越广,人们常常用“生态”来定义许多美好的事物,如健康的、美的、和谐的等事物均可冠以“生态”修饰。

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